在OBP认证的现场核查中，认证机构会对申请企业进行详细检查，以确保其符合OBP认证标准。

　以下是OBP认证机构对申请企业现场核查的具体内容：

　1.生产场所

　环境与布局：核查生产场所的周边环境、厂区布局、各功能区划分是否符合相关规定和要求。

　设施与设备：检查生产设备设施的材质、性能是否符合规定，并满足生产需要。

　2.设备设施

　设备清单：核查申请企业提交的生产设备设施清单是否与现场一致。

　检验设备：检查企业是否具备审查细则规定的检验设备设施，性能和精度是否满足检验需要。

　3.设备布局与工艺流程

　布局合理性：核查设备布局是否合理，能否防止交叉污染。

　工艺流程：检查工艺流程是否符合规定要求，并能防止交叉污染。

　4.人员管理

　人员资质：核查企业是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员。

　健康证明：检查从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得健康证明。

　培训制度：确认企业是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度。

　5.管理制度

　制度完整性：核查申请人的进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全事故处置等管理制度是否齐全。

　制度执行：检查这些管理制度是否得到有效执行。

　6.试制产品检验合格报告

　检验项目：根据食品、食品添加剂所执行的食品安全标准和产品标准及细则规定，核查试制食品检验项目和结果是否符合标准及相关规定。

　7.其他方面

　社会责任：检查企业是否遵守国际劳工标准，禁止使用童工和强迫劳动，提供公平的报酬。

　环保措施：评估企业是否采取了环保措施，如废水处理、化学品管理等。